Mezcla el sabor tus tradiciones
con la licuadora Oster®Heritage con technología

Deliciosas ideas para preparar en casa

DIP MEXICANO 5 CAPAS
Hamburguesas de salmón
crujiente
SALSA ROJA PICANTE
creamde calabaza
moussede coco
Cuenta con la innovadora
licuadora Oster®
con tecnología
para que tus recetas den vueltas
de generación en generación.

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Conoce estas licuadoras Oster®,

perfectas según tu estilo de vida

DIP MEXICANO
5 CAPAS

Para
10 personas

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Ingredientes

- 2 tazas de Frijoles pintos Cocidos (frijol de olla)
- ¾ de taza de caldo en el que se cocinaron los frijoles
- 2 cebollas blancas
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 4 aguacates hass maduros
- 3 tomates bien firmes cortados en 4
- ¾ de taza de crema agria
- 1 manojo de cilantro
- ¾ de taza de jugo de limón
- 1 taza de maíz
- Queso Cotija o queso blanco
- Sal al gusto
- Totopos (opcional)

Preparación

En el vaso de vidrio de tu licuadora Oster® Heritage Blend™, licua los frijoles, agregando el caldo hasta obtener un puré suave. Reserva. Vierte la mitad del jugo del limón en la licuadora y agrega los aguacates, sal al gusto y procesa utilizando el botón de pulso hasta obtener un puré. Reserva.

Procesa los tomates con el botón de pulso, déjalos en pedazos pequeños, viérteles la otra mitad del jugo de limón y sal al gusto. Pica de igual forma las cebollas, divídela en 3 porciones y adiciona una porción a los frijoles, otra al aguacate y la tercera a los tomates.

Con el botón de pulso, pica finamente el cilantro y divídelo en 3 porciones, una para el aguacate, otra para los tomates y la tercera resérvala para decorar.

En un sartén vierte el aceite de oliva y sofríe allí los frijoles moviéndolos constantemente por aproximadamente 5 minutos. Deja enfriar.

En un recipiente transparente acomoda 1 capa de frijoles refritos; a continuación coloca el aguacate, luego el tomate, continúa con la crema, el maíz y por último el queso. Decora con el cilantro y si lo deseas sirve acompañado de totopos.

DIP MEXICANO
5 CAPAS
Hamburguesas
de salmón
crujiente
SALSA ROJA
PICANTE
Crema
de calabaza
Mousse
de coco
Hamburguesas
de salmón crujiente

Para
8 personas

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Ingredientes


- 2 libras de salmón cortado en cubos
- 1 cebolla puerro
- ½ manojo de perejil
- 3 cucharadas de alcaparras
- 2 cucharadas de salsa de ràbano
- 1 huevo ligeramente batido
- 1 ½ tazas de miga de pan blanco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Lechuga o rúcula para decorar

Preparación

Separadamente y usando el botón de pulso de tu Licuadora Heritage Blend™, pica la cebolla y el perejil, reserva.

Procesa el salmón y las alcaparras hasta observar una masa con algunos pedazos.

Coloca la mezcla en un recipiente y agrégale la cebolla, el perejil, la salsa de ràbano, el huevo, la miga de pan, 1 cucharada de aceite de oliva, la sal y pimienta al gusto. Une todo, divide en 8 porciones, forma las hamburguesas y úntalas por los dos lados con la otra cucharada de aceite de oliva.

Calienta el asador y lleva las hamburguesas a la parrilla, déjalas 5 minutos por cada lado. Sírvelas calientitas sobre una cama de lechugas y rúcula.

DIP MEXICANO
5 CAPAS
Hamburguesas
de salmón
crujiente
SALSA ROJA
PICANTE
Crema
de calabaza
Mousse
de coco
SALSA ROJA
PICANTE

Para
6 personas

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Ingredientes

- 2 latas drenadas de tomates enteros
- 2 dientes de ajo grande
- 1 cebolla mediana cortada en 8 pedazos
- 2-4 chiles jalapeños en cuartos (sin semillas si se desea menos picante)
- ½taza de cilantro
- ½cucharadita de azúcar
- ½taza de jugo de limón
- Sal al gusto

Preparación

Añadir 1 lata de tomate y 2 dientes de ajo.

Agregar el resto de los ingredientes

De último agregar la segunda lata de tomate.

Tapar y presionar Pulse hasta obtener la texture deseada.

DIP MEXICANO
5 CAPAS
Hamburguesas
de salmón
crujiente
SALSA ROJA
PICANTE
Crema
de calabaza
Mousse
de coco
Crema
de calabaza

Para
4 personas

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Ingredientes

- 3 libras de calabaza
- ½ pimiento rojo
- 1 cebolla puerro
- ½ manojo de cilantro
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
- Crema de leche (opcional)

Preparación

Pela y corta la calabaza en trozos. Igualmente corta en trozos la cebolla y el pimiento.

Coloca en una olla la mantequilla y cuando se esté fundiendo agrega la calabaza, el pimiento, la cebolla y la mitad del cilantro, la otra mitad resérvala para decorar; sazona con sal y pimienta al gusto y sofríe por 10 minutos aproximadamente; adiciona 2 tazas de agua y deja que hierva por 5 minutos màs o hasta cuando observes que la calabaza esta cocinada.

Retira de la olla los ingredientes, menos el caldo que deberàs reservarlo, y llévalos al vaso de tu licuadora Oster® Heritage Blend™, activa el botón de tiempo continuo y procesa hasta obtener una crema, si es necesario agrega poco a poco porciones del caldo que reservaste.

Sírvela calientita, decora con el cilantro que reservaste y con la crema (opcional).

DIP MEXICANO
5 CAPAS
Hamburguesas
de salmón
crujiente
PSALSA ROJA
PICANTE
Crema
de calabaza
Mousse
de coco
Mousse
de coco

Para
10 a 12 personas

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Ingredientes

- 100 gr de coco rallado
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de crema de leche
- 1 lata de leche entera a temperatura ambiente (usar la medida de la lata de leche condensada)
- 1 sobre de gelatina sin sabor
- Frutas de tu preferencia para decorar
- Necesitaras 10 a 12 recipientes pequeños

Preparación

Lleva al vaso de tu licuadora Oster® Heritage Blend™ la mitad del coco, la leche condensada, la crema y la leche y activa el botón de tiempo continuo hasta que se incorporen todos los ingredientes.

Mientras tanto en 2 cucharadas de agua caliente disuelve totalmente la gelatina y agrégala al vaso de la licuadora con los demàs ingredientes, deja que todo se incorpore durante 30 segundos. Desactiva el botón y añade el resto del coco a la preparación y sirve en cada recipiente la porción correspondiente.

Lleva al refrigerador por lo menos 4 horas y decora con pedacitos de frutas por encima

DIP MEXICANO
5 CAPAS
Hamburguesas
de salmón
crujiente
PSALSA ROJA
PICANTE
Crema
de calabaza
Mousse
de coco