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de tus sabores latinos
con la licuadora Oster®
y pon tus recetas a dar vueltas
de generación en generación.
Deja que tu licuadora Oster®,
con multiprocesador de alimentos, licúe, rebane y ralle
tus ingredientes al instante.
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Cheesecake
Mini QuicheDe puerros
Picode gallo
tartade pollo
arrozcon pollo

Ahora puedes maximizar tus Preparaciones

en la cocina con los accesorios de tu licuadora Oster®

Cuchilla Oster®
para malteadas
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La cuchilla Oster® para malteadas
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Genial para comida de bebé, moler
especias y granos de café.
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Cheesecake de chispas de chocolate
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Ingredientes

- 24 galletas de chocolate
- 1 ½ cucharadas de mantequilla derretida
- 3 paquetes de 8 onzas de queso crema
- 1 lata de leche condensada
- 3 claras de huevo
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 taza de chispas de chocolate

Preparación

Necesitas un molde para cheesecake de 8" de diámetro aproximadamente, previamente engrasado.

En el multiprocesador de alimentos de tu licuadora Oster® tritura las galletas utilizando el botón "Ice Crush."

Mezcla la mantequilla con las galletas trituradas y forra la superficie del molde con esta preparación. Precalienta el horno a 350°F (150°C).

En el vaso de vidrio de tu licuadora Oster® coloca los demás ingredientes y procésalos hasta que se integren.

Vierte la mezcla en el molde y llévalo al horno por 30 minutos aproximadamente. Al sacarlo del horno debes observar que el centro del cheesecake se mueve ligeramente. Llévalo al refrigerador y déjalo por lo menos por 4 horas.

cheesecake
Mini Quiche
de puerros
Pico
de gallo
Tarta
de pollo
Arroz
con pollo
Mini Quiche de puerro y pimientos
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Ingredientes

Para la masa:
- ¼ de libra de queso rallado tipo Cheddar
- 1 ¾ tazas de harina
- ¼ de cucharadita de sal
- ½ taza de mantequilla cortada en trozos
- 1 huevo ligeramente batido
Para el relleno:
- 1 ½ cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla puerro
- ¾ de pimento rojo
- ¼ de libra de queso mozzarella
- 2 huevos
- 1 ½ taza de crema de leche
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- ½ cucharadita de pimienta de cayena
- Sal al gusto

Preparación

Para preparar la masa, coloca en el multiprocesador de alimentos de tu licuadora Oster® el queso Cheddar y pulsa el botón de picar hasta que observes que el queso se ha mezclado. Agrega 1 ½ taza de harina (reserva el otro ¼) y oprime el botón de mezclar hasta que se incorporen los ingredientes. Adiciona la mantequilla, el huevo y procesa todo hasta que se haga una masa suave.

Retira la mezcla del tazón y ponla sobre una superficie previamente enharinada, agrega el ¼ de harina reservado y amasa hasta que observes que la masa no se pega a las manos (si necesitas, agrega un poco más de harina).

Con el rodillo alisa la masa y con el cortador de galletas corta 36 círculos.

Acomódalos en cada orificio del molde de muffin previamente engrasado. Precalienta el horno a 400ºF (200ºC).

Para el relleno, coloca en el multiprocesador de alimentos, el pimiento, la parte blanca de la cebolla puerro y con el botón de pulso pica los ingredientes y reserva.

En el vaso de vidrio de tu licuadora Oster® vierte los huevos, la crema, la mostaza, la pimienta de cayena y la sal y licúa hasta que observes que todos los ingredientes se unen. Agrega lo anterior al pimento y puerro que reservaste.

Distribuye la mezcla en cada orificio del molde de muffin que habías cubierto con la masa y lleva al horno por 20 minutos aproximadamente. Desmolda y sirve calientitos.

cheesecake
Mini Quiche
de puerros
Pico
de gallo
Tarta
de pollo
Arroz
con pollo
Pico de gallo
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Ingredientes

- 3 tomates firmes partidos en trozos
- 1 cebolla blanca partida en cuatro
- 1 jalapeño (opcional)
- ½ manojo de cilantro
- ¼ de taza de jugo de limón
- Sal al gusto

Preparación

En el multiprocesador de alimentos de tu licuadora Oster® pica por separado los tomates, la cebolla, el cilantro y el jalapeño oprimiendo el botón de pulso hasta obtener el tamaño deseado.

En el recipiente de tu preferencia coloca todos los ingredientes y vierte sobre ellos el jugo de limón. Sazona con sal al gusto y acompaña esta deliciosa salsa con tortillitas o totopos.

cheesecake
Mini Quiche
de puerros
Pico
de gallo
Tarta
de pollo
Arroz
con pollo
Tarta de pollo, maiz y pimiento
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Ingredientes

- 2 sábanas de masa para tarta (hojaldre)
- 2 pechugas de pollo cocidas
- 3 huevos y 1 más
- ½ pimiento rojo
- ½ pimiento amarillo
- ½ pimiento verde
- 1 cebolla de verde (cebolleta)
- ¼ de cebolla blanca
- 1 taza de maíz desgranado
- 1 libra de tomates pelados y sin semilla
- 1 cucharada de aceite de canola
- ½ cucharada de azúcar
- Sal y pimienta al gusto
Necesitarás un recipiente que pueda llevarse al horno de aproximadamente 9.5” de diámetro.

Preparación

En el multiprocesador de alimentos de tu licuadora Oster®, utilizando el botón de pulso, pica los pimientos y las cebollas. Reserva.

Coloca la pechuga de pollo en el tazón y oprimiendo el botón de pulso desmenuza. Reserva.

En el vaso de vidrio de tu licuadora Oster® muele los tomates.

En un sartén vierte el aceite y sofríe las cebollas y los pimientos, agrega el pollo, los tomates y el azúcar. Deja cocinar por 10 minutos a fuego bajo. Transcurrido el tiempo, adiciona los 3 huevos ligeramente batidos, el maíz y aparta del fuego.

Mientras tanto, precalienta el horno a 400°F (200°C); Acomoda una de las sábanas de masa de hojaldre en el recipiente para horno, previamente engrasado.

Vierte sobre la masa la preparación y tapa con la otra sábana de hojaldre. Bate ligeramente el otro huevo y con ayuda de una brocha o espátula pinta la masa y lleva al horno por 40 minutos.

Sirve calientita acompañada de una deliciosa ensalada.

cheesecake
Mini Quiche
de puerros
Pico
de gallo
Tarta
de pollo
Arroz
con pollo
Arroz con Pollo
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Ingredientes

- 3 pechugas de pollo
- 2 tazas de arroz blanco
- 1 libra de tomates roma
- 1 diente de ajo
- ½ cebolla blanca
- 2 cucharadas de aceite de canola
- 7 onzas de zanahoria
- 1 taza de maíz fresco o congelado
- 1 taza de arvejas frescas o congeladas
- Sal y pimienta al gusto
- 3 cucharadas de cilantro finamente picadas

Preparación

Cocina las pechugas con sal y pimienta al gusto y reserva el caldo.

En el multiprocesador de alimentos de tu licuadora Oster®, coloca la zanahoria y pícala utilizando el botón de pulso. Reserva.

En el vaso de vidrio de tu licuadora Oster® procesa la cebolla y los tomates; coloca un colador sobre un recipiente y pon a escurrir esta mezcla. Reserva el líquido y descarta lo sólido.

En una olla vierte el aceite y sofríe allí las dos tazas de arroz, hasta que observes un ligero cambio de color.

Mide el líquido que te quedo de escurrir el tomate y la cebolla y a este agrégale el caldo del pollo hasta completar 4 tazas de líquido en total; Viértelo en la olla del arroz junto con la zanahoria, el maíz, las arvejas, ajusta la sal y la pimienta y revuelve.

Deja hervir y cuando el liquido se haya reducido y observes que se están formando unos pequeños orificios, revuelve, baja el fuego, tapa y cocina por aproximadamente 20 minutos o hasta que el arroz ya esté suave.

Mientras tanto desmenuza el pollo y cuando el arroz esté listo, sírvelo con el pollo encima y espolvorea el cilantro.

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Mini Quiche
de puerros
Pico
de gallo
Tarta
de pollo
Arroz
con pollo